Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload






























ARDEI DE UMPLUT IARNA

Retete culinare


ARDEI DE UMPLUT IARNA

Orice gospodina geto-latina prevazatoare muta, în octombrie-noiembrie, o mica toamna în camari: muraturi, "zacu& 16316v2122q #351;ti", vinete tocate-n ulei, zarzavat si verdeturi în sare sau otet, si altele, destule,



De aici nu pot lipsi ardeii de umplut.

10 kg ardei grasi, frumosi si sanatosi * 5 legaturi frunze telina

l pumn plin de frunze de visi  . aspirina, 2 la 1 litru lichid
. sare, sa fie cam 1 lingura rasa la 1 litru de lichid

Se pune apa cu sare si aspirina la fiert, vreo 3 litri

Se grijesc ardeii de seminte si cotoare, apoi se oparesc pe rând în apa clocotita, circa 2-3 minute

Se scot si se pun într-un vas acoperit, sa-si revina

Frunzele de visin si de telina se spala bine (sau se si oparesc în aceeasi zeama)

Se astern, cât mai îndesat, ardeii în borcan, se capacesc cu frunze si se toarna zeama fierbinte pâna la gura; se leaga

Pentru siguranta se mai fierb borcanele îhtr-o cratita, 1 jumatate ora





Document Info


Accesari: 8042
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )