Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...

















































CIORBA DE LINTE

Retete culinare












ALTE DOCUMENTE

Varenki
BORs MOLDOVENESC DE GĂINĂ
CAs DE MERE
sTIUCĂ UMPLUTĂ DE CARAGRMÂN
Manaman ( reteta turceasca pentru mic dejun)
Cubulete de pui marinate
MAMALIGA PE PATURI (de pe Jiu)
MANCAR1CA DE CREIER CU OUA
PESTE PE CARBUNI
TARATOR

CIORBĂ DE LINTE

* 400 g linte (rosie, verde) * 200 g afumatura (ceafa, cârnati)

* 1 morcov . 5 catei ustu 555h72f roi

* sare, piper, otet, dupa gust * 1 legatura patrunjel

Seara:

.Se grijeste (se spala, alege etc.) lintea, se lasa o noapte în multa apa rece

Dimineata:

Se fierbe în aceeasi apa în care s-a umflat - circa 1,5 litri - împreuna cu morcovul, usturoiul si afumatura taiate felii

Dupa 1 ora, daca s-a muiat lintea, se adaugab sarea si piperul, otet, verdeata. Asa se si ofera

Nu stiu daca e neaparat ardeleneasca ciorba nemteasca, dar o întâlnesc des la Cluj, la Huedin si deloc în sud sau în Moldova. I se poate adauga si o lingura de smântâna sau, daca vreti un pic de iz balcanic, zeama de lamâie. E o ciorba groasa, cunoscuta în întreaga Europa (dar ce nu cunoaste Europa, ea, care i-a nascut pe toti, pe americani, pe reformati si pe fotbalisti?)



loading...











Document Info


Accesari:
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2019 )