Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...

















































Chiftele marinate

Retete culinare












ALTE DOCUMENTE

SARAMURĂ CU OŢET
Gogosi grecesti
VIN DE STAFIDE
MANCARICA DE CICOARE
INTOARSE DE VINETE
SCRUMBIA DE DUNARE
SALATA LA ROMANI
LOSTRITA
TAIETEI RASCOPTI
CIORBA DE URZICI

Chiftele marinate

600 g carne de vita, 2 oua, 2 cepe, ˝ lingurita de zahar, sare, piper, 2 felii franzela, 120 g faina, 160 g ulei, 3-4 foi dafin, 2 linguri b 414w2217e ulion, 200 g smântâna. O legatura de patrunjel, zarzavat de supa.

Carnea se da prin masina de tocat cu o ceapa tocata sotata si cu franzela muiata si stoarsa, apoi se amesteca cu doua oua crude, sare si piper (ceapa poate sa fie calita în ulei). Se formeaza chiftelute (cu mâinile umede), se dau prin faina si se prajesc în ulei pe ambele parti. Separat se caleste faina cu zarzavatul si ceapa taiate marunt si se sting cu bulion diluat în apasau supa, cu o lingura de otet si ˝ lingurita de zahar. Se fierb cca. 25 de minute, se dau prin sita si se toarna peste chiftelutele prajite. Se mai fierb 20 de minute cu foile de dafin.



loading...











Document Info


Accesari: 690
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2019 )