Ciorba cu sfecla rosie si mere
Ingrediente:
4 portii
95 calorii/portie
1 lingura ulei
2 sfecle rosii mijlocii, fierte, taiate cub 19219l1117t ulete
1 mar, curatat de coaja si cotor, taiat cubulete
1 cartof mijlociu, curatat si dat pe razatoare
450 ml supa de pui
150 ml suc de mere
4 linguri smintina (optional)
|
Mod de preparare:
Incingeti uleiul
intr-o cratita. Adaugati sfecla si merele. Acoperiti si caliti 2-3 min.
Adaugati cartofii si supa, lasati sa dea in clocot, acoperiti si lasati sa
fiarba la foc mic 10 min. Raciti usor. Amestecati bine, pina obtineti o crema.
Adaugati sucul de mere si asezonati.
Reincalziti, impartiti in farfurii si adaugati cite o lingura de smintina.