Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...

















































Crema de zahar ars

Retete culinare












ALTE DOCUMENTE

ICRE NEGRE
Tortilla cu legume
COZONAC
Lamai caramel cu susan
TOCHITURĂ MOLDOVENEASCĂ
ZACUSCA DE VINETE SI GOGOSARI
FASOLE SLEITĂ
Dovleac cu cascaval
TURTA CU ICRE NEGRE
MUSACA DE CARTOFI

Crema de zahar ars

ľ l lapte, 120 g zahar, 250 g zahar pentru caramel, 4 oua, 3 galbenusuri, vanilie, un vârf de sare.

Laptele se fierbe 3-4 minute c 818i813i u 120 g zahar si cu vanilie. Se ia de pe foc si se amesteca bine cu ouale, cu sare si se strecoara. Se caramelizeaza[1] o forma de sarlota sau savarina. Laptele se toarna în forma si se da la cuptor in baie de apa pâna ce crema s-a prins. Când s-a racit se toarna pe un platou mai adânc. Se poate garnisi si cu compoturi de pere, ananas, caise, piersici, capsuni etc. la fel se prepara crema de cafea la care se adauga 3 lingurite esenta de cafea. La crema de ciocolata se mai adauga 120 g ciocolata menaj sau 2 linguri de cacao.



A carameliza= a îmbraca interiorul unei forme cu zahar ars.



loading...











Document Info


Accesari: 718
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2019 )