Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...

















































FASOLE VERDE CU SMĀNTĀNĂ

Retete culinare












ALTE DOCUMENTE

ICRE NEGRE
BALMOs DE GORJ
Violete
ĪNTOARSE DE VINETE
Peste la sare
COZONAC MUNTENESC DE POST
Chebab
MĂMĂLIGĂ PE PĂTURI
sNIŢEL DE VARZĂ
CAsCAVAL LA CAPAC

FASOLE VERDE CU SMĀNTĀNĂ

Intr-o seara de toamna, īntr-o sāmbata, cred, am poposit la maicutele de la Agapīa, bucurāndu-ma pāna la extaz de o fasolica verde exceptionala, cu smāntāna 838g64i si marar. A doua zi, la Varatec, am māncat, cu   placere,lucru bine gatit. Luni, la prānz, cānd am ajuns īn sfārsit la Moldovita, am regasit, īnfometat,
fasolea cu smāntāna. Marti, la un motel de creasta, īn drum spre Maramures, am sugrumat cārciumarul: nu avea decāt fasole verde cu smāntāna.




* 1 kg fasole verde . 1 ceasca mare de smāntāna

* 2 linguri unt * 1 legatura marar

l legatura patrunjel * 1 lingura faina

sare

Se fierbe pe foc iute fasolea, īn apa putina, 1 jumatate de ora, sa scada cāt se poate

Se toaca verdeata, se freaca cu smāntāna si faina




* Se toarna smāntāna īn cratita, se da sare, se acopera si se pune īn cuptor īncins, sa mai scada

. Cānd a prins pojghita, se orneaza cu bucatele de unt si se mai lasa īn cuptor, sa se rumeneasca

In aceeasi toamna, pe drumul spre manastiri, ne-am abatut spre viile de nord ale marelui grup de podgorii care e Panciu, ia Urechesti si Pāncesti.

Aveam niste adrese de vieri batrāni, cautam vinuri din vite vechi, Verdea si Plavaie. Am gasit si unul si altul (sau si una si alta, cum vreti), Sunt doua vinuturi vesele, primavaratice la culoare si zvapaiate la gust. Am māncat, desigur, fasolea verde cu smāntāna si mamaliga aburind. Am baut destul din vinurile acestea tineresti, galben-verzui, ce nu stiu si nu pot īmbatrāni (nu e rostul lor!).

Le-am ascultat povestea veche bolborosind īn ulcica pāna cānd era sa uitam drumul spre manastire



loading...











Document Info


Accesari:
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2019 )