File arabesc
Timp de preparare: 35 min Ingrediente: 1 kg. file pui, 1/4 kg. cascaval, 200 gr
masline, pesmet Mod de prep 18518m1212s arare:
Se iau de pe pieptul de pasare bucatile de carne taiate in
lungime, fleici, si se introduce in interiorul fiecarei fleici putin cascaval
si masline, taiate bucati, dupa care se ruleaza inr-o hirte silver (folie de
aluminiu). Se pun fleicile, invelite, in apa care
clocoteste, timp de 15 minute, dupa care se scot si se lasa sa se raceasca timp
de 10 minute. Se dau prin ou batut, prin pesmet uscat si se pun in ulei la
prajit.Se serveste cu cartofi prajiti Specific: Egipt
