Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload






























Fripturi din carne de pasare

Retete culinare


Fripturi din carne de pasare

FRIPTURA DIN CARNE DE PUI LA TAVA

Materii prime

U / M

Cantitate bruta pentru 10 portii

Gramaj pentru o 434g68e portie produs finit

Carne de pui calitatea I fara cap si picioare

kg

Ulei

kg

100 g

Sare



kg

PROCES TEHNOLOGIC

Operatii pregatitoare

Puii se trec prin flacara, se spala si se sareaza.

Tehnica prepararii

Puii se ung cu ulei, se aseaza intr-o tava unsa cu ulei si se frig la cuptor. In timpul frigerii, se stropesc cu jiul format.

Prezentarea si servirea

Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste cald. Se poate servi cu diferite garnituri.





Document Info


Accesari: 830
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )