Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
upload
Upload






























IAHNIE DE FASOLE

Retete culinare


IAHNIE DE FASOLE

ca la Maramures



500 g fasole - bob mare   . 1 lingura faina . 1 lingura untura

200 g costita * 2 cepe mari . 100 ml smāntāna

2 foi dafin . sare, piper, otet dupa gust

Seara

Se pune fasolea la īnmuiat īn apa rece

Dimineata

Se fierbe fasolea cu dafin si sare o ora si jumatate (pāna se-nmoaie) īn apa, abia s-o acopere



Se pune piper, otet

Se desface faina īn zeama calda, se adauga la fiertura - va molcomi pāna se-ngroasa sosul

Se prajesc ceapa si costita tocate marunt īn untura

Se ia fiertura de pe foc, se toarna peste fasole ceapa, costita si smāntāna si se ofera cu muraturile corespunzatoare

Unul din cele mai populare vinuri rosii mici ale Romāniei - placut, baubil, curat la-nfatisare si cu prospetime exploziva (īn primul an, cānd trebuie baut, altfel se borseste) Negru Moale sau Seina (īsi are radacina la Seini lānga Baia Mare) se potriveste grozav cu mancarica asta de munte si de fasole.

Turtuca de īndrelusa, e o turta din aluat amestecat cu miere. Se coace pe vatra, e māncata de fetele de maritat din Maramures īn seara zilei de Sāntandrei pentru a-si visa viitorii soti.,





Document Info


Accesari: 958
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare



{( });

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )