MAMALIGA CU LAPTE

MAMALIGA CU LAPTE: (pt. 10 pers.)

INGREDIENTE: 350 g faina de malai; 1.5 l apa; sare; 2 l lapte rece.

PROCEDEU: se pune la fiert apa cu 353e46d sare, cand clocoteste adaugam faina amestecand energic cu telul ca sa nu se faca cocoloase, se reduce flacara si punand un capac lasam sa fiarba 50/60 de minute, dupa care o vom pune pe un platou si o vom servi cu lapte rece.