Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...

















































MÂNCĂRICĂ ŢĂRĂNEASCĂ

Retete culinare












ALTE DOCUMENTE

MUSACA DE ŢELINĂ
Chicken satay
COZONAC BUCOVINESC
Pui cu sos soia
SARMUZAC
Vinagrette
CIUPERCI LA GRĂTAR
PESTE PE CĂRBUNI
CIORBĂ DE PEsTE CU ZEAMĂ DE VARZĂ

MÂNCĂRICĂ ŢĂRĂNEASCĂ

600 g carne de vitel . 400 g carne purcel




10 cepe *15 ardei grasi rosii

500 g patlagele rosii * 200 g unt

putin piper, sare * 1 legatura verdeata

Carnea se taie bucati mici si se prajeste în unt, într-o cratita pe masura

Ceapa se taie feliute si se pune peste carne

Ardeii se taie felii subtiri, se adauga la mâncarica

Rosiile se taie felii si se varsa în cratita

Verdeata se toaca marunt

Mai vine si ceva piper, sare câta vreti si va place si, daca ati tocat verdeata, si verdeata

* Acum, cratita se pune la cuptor vreo ora, acoperita, sa naduseasca pâna-i gata carnea

Nu stiu daca doamna Nelly Fântâna a inventat ea însasi mâncarica de ardei sau a gasit-o pe undeva. Eu am încercat-o la Plesoi - Slatina - avea si un ardei iute tocat în sos - cu azima proaspata, putin hrean si o cana spumegânda de Sauvignon tânar de Crusctu si mi s-a parut Oltenia de zece ori mai frumoasa!



loading...










Document Info


Accesari:
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )