Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload

loading...



















































OBLEŢI PRĂJIŢI

Retete culinare












ALTE DOCUMENTE

VINURI
CIORBĂ DE PERlsOARE
sNIŢEL DE CIUPERCI
IAHNIE DE FASOLE CU CARNE AFUMATĂ
CIORBĂ DE URZICI
GRĂDINUCĂ LA CUPTOR
MĂMĂLIGĂ VÂRTOASĂ (CIOBĂNEASCĂ)
Makluba
PUI ŢĂRĂNESC CU ROsII sI SMÂNTÂNĂ
DULCEAŢĂ DE TOPORAsI (MICsUNELE)

OBLEŢI PRĂJIŢI

* 2 kg obleti * 100 g faina * 200 g




2 cesti ulei * sare, câta va place

* Obletii se grijesc bine - se sparg, se sc 19119i823t ot matele, se spala, se sterg, se sareaza

Se amesteca faina cu malai

Se tavalesc bine de tot pestisorii în faina cu malai

Se încinge tare uleiul si se pun obletii la prajit, pâna se rumenesc si se usuca

Taîna: Pusi fierbinti pe o hârtie sugativa, pestisorii îsi lasa grasimea, ceea ce se poarta si e bine.



Untura e o grasime si mai potrivita decât uleiul, caci usuca, coloreaza frumos si face crocanta orice carne, mult mai bine decât alte grasimi. Orice mujdei, dar mai ales cel cu rosii, fericeste aceasta prajeala.

Oriunde, mai ales pe Dunare dar si pe râuri, se prind obleti (sau alti chitici) cu traista. Ultima data am mâncat doua tigai de obleti la... Sebes, nu departe de Mures, si am baut un excelent Riesling sec si elegant, cu o anume fragezime pe care numai în Ardeal acest vin barbatesc o are.

Era vin din podgoriile sibiene mai putin cunoscute, de la Apold, unde se fac vinuri albe foarte bune, apropiate ca valoare de cele ale vecinilor de la nord, Târnave, Aiud si Alba.



loading...











Document Info


Accesari:
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )