ALTE DOCUMENTE |
Pasta de jumari cu ceapa (Moni)
Ingrediente
500 gr. jumari, o ceapa medie, sare, piper, boia,
ceapa verde pentru servit.
Mod de preparare
Se cumpara sau se prepara din slanina 500 gr. de jumari, se dau prin masina de
tocat, se amesteca cu ceapa taiata foarte fin, eventual rasa pe razatoarea cu
gauri mici, se portiveste de sare si piper. Se pastreaza la
rece mai mult timp.
Servire
Se serveste sub forma de tartine, unsa pe paine, cu rondele de ceapa verde si
boia de ardei presarata deasupra.
|
