Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload






























Peste rasol

Retete culinare


Peste rasol

Ingrediente: 1kg peste (cu mai putine oase - salau, somon, calcan), 300g morcovi, 300g patrunjel radacina, 1 telina potrivita, 3 cep 21421q169v e mijlocii, 1 lingurita boabe de piper, 2 cartofi, 2 foi de dafin, 2 linguri zeama de lamâie, 3 linguri de vin alb, 1 lingura de margarina vegetala, 1 lingura patrunjel tocat, 2 linguri otet, sare dupa gust. 



Mod de preparare:

Zarzavatul (morcovii, patrunjelul, telina) se curata si se taie felii de marimea unui deget. Se pune la fiert împreuna cu ceapa curatata si taiata rondele. În timp ce fierbe se adauga cartofii, curatati de coaja, care se scot imediat ce sunt gata. În zeama cu zarzavat se adauga sarea, pestele (curatat) si taiat felii mari. Se acreste cu otet, vin si se pun piperul boabe si foile de dafin. Se lasa sa fiarba acoperit 20-30 minute. (Atentie: nu se fierbe prea mult pentru ca se zdrobeste. Se încearca cu furculita). Dupa ce a fiert, pestele se pune pe un platou si se orneaza cu zarzavatul fiert, cartofii felii de 2-3cm grosime, se presara patrunjel verde, se unge cu margarina si se stropeste cu zeama de lamâie. Se serveste fierbinte.





Document Info


Accesari: 959
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )