SALATA

SALATA

INGREDIENTE: o salata creata, 200 gr de costita, doua felii de franzela, 25 gr de unt, doua linguri cu ulei, o lingurita cu otet de mere, sare si piper, dupa gust.

MOD DE PREPARARE: Costita se taie suvite subtiri si se prajeste cu o lingura de ulei pana cand se rumeneste usor. Se scoate pe un gratar, pentru a se scurge grasimea. Separat, se taie feliile de franzela cubulete, se asaza intr-o tava unsa cu unt si se rumenesc la cuptor cateva minute. Salata se spala sub jet de apa rece, se scurge bine de apa, se rupe bucati mari si se asaza pe o salatiera, alternand frunzele dupa culori, pentru un aspect cat mai placut. Se adauga bucatelele de costita amestecate cu crutoanele de paine si se stropesc cu un sos vinegreta preparat din ulei, otet, sare si piper, amestecate foarte bine. Se servesc imediat.