SPAGHETE BOLOGNESE: (pt. 10 pers.)
INGREDIENTE: 800 g. spaghete; 1 ceapa mare; 1 morcov; 50 g. telina; un pahar de vin; 100 g. ulei; 350 g. carne de vita tocata; 600g de pasta de tomate; 555d31f sare; piper si origano.
PROCEDEU: taiati marunt ceapa, morcovul, telina si puneti totul intr-o cratita cu ulei si lasati-le sa se caleasca; acum adaugati carnea tocata si amestecand lasati sa se rumeneasca bine, puneti vinul si lasati-l sa se evapore. Acum adaugati sare, piper, origano, pasta de tomate. Lasati sa fiarba incet 20 de minute, apoi condimentati spaghetele ca si reteta mai sus mentionata.
|
