Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...

















































SUPA DE CHIMEN

Retete culinare












ALTE DOCUMENTE

BORs ROMÂNESC
COMPOT PE ZAHĂR
BRANZA IN COAJA DE BRAD
RASOL
PESTE PRAJIT
MANCARICA DE BOB
TURTE DE MALAI
SALATA DE OREZ CU ARDEI
ALUAT PENTRU PIZZA
BAGHETE CU NUCI

SUPĂ DE CHIMEN

Timp de pregatire: 25 minute

Timp de preparare: 20 minute

Ingrediente pentru 5 portii:



- 300 g. zarzavat

  (morcov, patrunjel, ceapa)

- 1 frunza de telina

- 8 g. chimen macinat

- 100 ml. ulei

- 30 g. faina

- 3 g. boia de ardei

- 15 g. sare.

Modul de preparare:

Faina si chimenul se rumenesc fara grasime la un foc domol, amestecând mereu sa nu se arda, pâna capata culoarea de maro deschis. Se ia de pe foc, se adauga uleiul, o lingurita de ceapa rasa, putina boia de ardei si se stinge cu 2 l. supa în care a fiert zarzavatul curatat si spalat, taiat în sferturi si se mai adauga o frunza de telina verde sau uscata. Se lasa sa dea în câteva clocote, se adauga o lingurita cu vârf cu concentrat de zarzavat si sare daca este cazul. Supa se strecoara prin sita deasa si se serveste cu crutoane de pâine taiata în cubulete, uscata în cuptor si stropita cu margarina topita.



loading...











Document Info


Accesari: 668
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2019 )