Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
upload
Upload






























SUPA DE LINTE CU FAZAN SI GALUSTE

Retete culinare


Supa de linte cu fazan si galuste

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de preparare: 40 minute

Ingrediente pentru 5 portii:



- 1 fazan (circa 1 kg.)

- 250 g. linte 18118n136s

- 600 g. zarzavat de supa

- 3 foi de dafin

- 2 fire de cimbru

- 20 g. usturoi

- 15 g. sare

- 6 boabe de piper negru

Pentru galuste: 1 ou

- 100 g. unt

- 100 g. faina

- 15 g. verdeata de patrunjel.

Modul de preparare:

Lintea se spala si se pune câteva ore la înmuiat în apa rece. Fazanul se curata, se taie în bucati apoi carnea se opareste si se spala. Zarzavatul de supa se curata, se spala, se taie în cubulete si se pune sa fiarba împreuna cu carnea de fazan si lintea în aproximativ 1,2 litri de apa în care se pun cimbrul si boabele de piper, foaia de dafin si usturoiul curatat si spalat. Când sunt gata fierte se prepara si galustele pregatite din faina, ou, unt si verdeata spalata si tocata fin si puse pe o planseta, se rup cu cutitul si se fierb în supa, pâna ies la suprafata.





Document Info


Accesari: 1103
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )