Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload



















































SUPA FRANTUZEASCA DE VACUTA

Retete culinare












ALTE DOCUMENTE

PRAZ CU MĂSLINE
Varenki
ZABIC
FRIGĂRUI DE BERBEC
VARZĂ CU MĂRAR
SPANACUL TUTUROR
ALIVENCI
SFARAIALA DOBROGEANA
Drob de soia texturata
Marmelada din 4 feluri de fructe

Supa frantuzeasca de vacuta

            Timp de pregatire: 20 minute

            Timp de preparare: 60 minute

Ingrediente pentru 5 portii:



- 800 g. piept de vacuta fara os

- 100 g. ceapa

- 10 bulbi mici de ar 19519b110t pagic

- 100 g. praz (partea alba)

- 100 g. morcovi

- 100 g. telina

- 30 g. usturoi

- 2 g. cimbru praf

- 10 boabe de piper alb

- 10 g. sare

- 3 cuburi cu concentrat de supa

   de carne de vita.

Modul de preparare:




Carnea se curata de pielite si se spala. Ceapa si morcovul se curata, se spala si se taie în cubulete. Prazul curatat si spalat se taie în rondele groase de 2 cm. Ţelina se curata, se spala, se taie în betigase. Cartofii se curata, se spala, se taie în cuburi. Arpagicul se curata, se spala si se lasa întreg. Usturoiul se curata, se spala si se zdrobeste. Bucata întreaga de carne se pune la fiert în atâta apa cât sa o acopere cu 2-3 degete peste nivelul ei. Cuburile cu concentrat de supa se farâmiteaza si se pun în supa. În jurul carnii din oala se pune morcovul si ceapa si se fierb împreuna la un foc domol pâna carnea este moale. Când începe sa se moaie se adauga prazul si arpagicul si se aromeaza cu usturoi si boabe de piper. Se lasa sa mai fiarba 20 de minute. Carnea se scoate din supa, se taie în bucati si se pune înapoi în oala. Supa se serveste imediat fierbinte.













Document Info


Accesari: 756
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2019 )