Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
upload
Upload






























SUPA-CREMA DE LEGUME CU DOVLEAC DE COPT

Retete culinare


Supa-crema de legume cu dovleac de copt



Timp de pregatire: 30 minute

Timp de preparare: 60 minute

Ingrediente pentru 5 portii:

- 500 g. dovleac de copt

- 80 g. ceapa

- 150 g. varza alba

- 150 g. piept de porc afumat

- 30 g. margarina

- 2 cuburi cu concentrat de

supa de vita

- 2 g. cimbru praf

- 50 g. pastai de fasole verde

(congelata)



- 50 g. mazare (congelata)

- 5 felii de pâine neagra

- 20 g. usturoi.

Modul de preparare:

Feliile de dovleac se curata de coaja si se taie în cubulete. Ceapa se curata, se spala, se toaca marunt. Varza alba se trece prin razatoarea de legume. Pieptul de porc se taie în cubulete mici. Ceapa se caleste în margarina înfierbântata pâna devine sticloasa. Se amesteca în ea dovleacul si varza si se toarna peste ele atâta apa cât sa le acopere. Se presara cu cuburile de concentrat de supa sfarâmate si cimbru. Se fierb acoperite cu un capac cam 15 minute apoi se mixeaza cu robotul de bucatarie. Crema se pune din nou pe foc, se mai subtiaza cu putina apa, apoi se adauga fasolea verde si mazarea congelata si se mai fierb înca 5 minute. Se condimenteaza cu sare si piper macinat. Înainte de servire se prajesc cubuletele din piept de porc afumat si se presara deasupra cremei. Se serveste cu pâine neagra prajita frecata cu usturoi.





Document Info


Accesari: 932
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )