Salata verde cu
smintina si ou
Ingrediente
300 g salata verde, un castravete proaspat, un ou,
1/2 pahar de sos de smintina cu otet
Mod de preparare:
Salata verde se spala si se scurge bine, apoi se taie si se pune intr-un
castron. Se fierb ouale bine, se taie in felioare subtiri si se amesteca cu un sos preparat din smintina si otet. Inainte
de a servi la masa, salata se amesteca cu sosul de smintina si oua si se pune
in salatiera. Se garniseste cu rondele cu rondele de
castraveti proaspeti si se presara cu marar sau cu patrunjel verde taiat
marunt.
Servire
Salata se serveste la fripturi si la unele mincaruri de peste.
