Am facut cu MP un
aluat pt cozonac extraordinar dupa reteta Mayei:
Aluatul
600 g faina
35 g drojdie (eu am folosit un pachetel de drojdie uscata)
125 g unt
120 smīntīna mai 12312g613m groasa
120 zahar
70 ml apa
50 ml lapte
1 zahar vanilat
4 galbenusuri
un vf. cutit sare
ceva extract de vanilie/vanilie macinata
coaja de lamīie (eu am pus din cea cumparata)
Esenta de rom
E bine ca toate ingrendientele, sa fie la temperatura camerei
Dupa ce a fost gata l-am umplut cu mac,sau rahat sau nuca si stafide si l-am
copt in cuptor.
