Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload



















































PROBLEMA ALIMENTARA PE PLAN MONDIAL. DIFICULTATI SI OPORTUNITATI ACTUALE

economie












ALTE DOCUMENTE

ASIGURAREA MIXTĂ PENTRU PERSOANE FIZICE INTEGRA
PRINCIPALELE GRUPE DE SERVICII TURISTICE SI PARTICULARITATILE LOR
Nivelul relativ al cheltuielilor cu salariile in cadrul agentiei de turism
EXAMEN
Principalii indicatori economici (perioada 1996-1999)
APLICATII ALE MATEMATICII IN ECONOMIE
Protejarea consumatorului in conditiile integrarii in U.E.
PROIECTE ECONOMICE Analiza indicatorilor de echilibru financiar patrimonial al S. C. ' RESCON ' S. A.
CREDITUL SI SISTEMUL BANCAR IN ECONOMIA CONTEMPORANA
Economia de piata

PROBLEMA ALIMENTARĂ PE PLAN MONDIAL. DIFICULTĂŢI sI OPORTUNITĂŢI ACTUALE

1.1. Politicile agroalimentare - instrumente de interventie în asigurarea securitatii alimentare



Ř     Politicile alimentare si nutritionale - ansamblu coerent de obiective, prioritati, principii, norme si decizii adoptate si aplicate de factorii si institutiile investite cu competente necesare pentru a asigura întregii populatii conditiile economico-sociale, cuvenite une 23423f56x i alimentatii rationale, indispensabile statutului nutritional, care sa conduca la o buna stare a sanatatii individuale si publice.

Organisme ONU ce au integrat politici alimentare si nutritionale

Ř     Organizatia pentru Agricultura si Alimentatie (FAO);

Ř     Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS)

Ř     Prioritati ale FAO si OMS:

§        Intensificarea serviciilor pentru evaluarea situatiei alimentare a populatiei;

§        Întarirea controlului produselor si asigurarea sigurantei alimentare;

§        Realizarea concordantei si compatibilitatii dintre legislatia nationala si reglementarile internationale;

§        Echilibrul dintre mediu, populatie si oferta alimentara;

§        Diminuarea carentelor în nutrienti si sprijinirea alimentatiei mamei, sugarului si copilului;

§        Dezvoltarea salubritatii alimentare.

Politica alimentara

Ř     Directii de interventie ale politicii alimentare:

§        Aprovizionarea si calitatea produselor;

§        Consumator si capacitatea sa de consum;

Ř     Obiectivele politicii alimentare:

§        Stabilirea preturilor alimentelor fata de fluctuatiile puternice ale preturilor internationale;

§        Limitarea presiunii inflationiste prin controlul preturilor alimentelor;

§        Compensarea sau reducerea nivelului pretului cu amanuntul în cazul unor marfuri de încurajare a productiei;

§        Asigurarea unui anumit nivel nutritional al popoulatiei subnutrite;

§        Stabilizarea preturilor alimentelor pentru grupele vulnerabile, cu o capacitate slaba de cumparare.

Ř     Politica alimentara:

§        ansamblul interventiilor sectoriale (agricole, industriale, comerciale, de distributie, de alimentatie, etc) si globale coerente la nivelul componentelor sectoriale ale complexului agro-alimentar.

§        Interventii guvernamentale care vizeaza restabilirea dezechilibrelor alimentare datorate insuficientei.

POLITICA NUTRIŢIONALĂ

Ř     Scop: asigurarea unui echilibru între trebuintele fiziologice de consum alimentar si aportul de nutrienti pentru satisfacerea acestora;

Ř     Practici specifice tarilor industrializate:

.         Fixarea unor preturi-plafon pentru alimentele de baza;

.         Stabilirea unor standarde în materie de definire a unor produse si crearea unor institutii pentru aplicarea acestor reglementari.

Ř     Instrumente de politica nutritionala ale tarilor industrializate:

.         Subventii ale consumului de alimente d eprima necesitate, tichete pentru ratii, bonuri de cumparare;

.         Institutii de servire a mesei subventionate în scoli;

.         Educarea nutritionala a populatiei

Concluzii:

Ř     Politica alimentara implementata determina sensul de dezvoltare al tehnologiilor alimentare;

Ř     Politica alimentara este o componenta a politicii de dezvoltare globala;

Ř     Politicile nutritionale pentru ameliorarea nivelului nutritional al unor categorii sociale defavorizate, sunt considerate politici de asistenta temporara;

Ř     Politicile alimentare ce privesc populatiile aflate în stare de subconsum, vor cuprinde:

§        Masuri de reforma agrara;

§        Politici de pret si control al aprovizionarilor;

Ř     Solutia globala impusa: constituirea unei politici internationale de integrare agroalimentara

1.2. Securitatea alimentara: obiective, prioritati, directii de actiune

Ř     Securitatea alimentara:

§        asigurarea accesului pentru toata lumea, în mod permanent, la hrana necesara unei vieti active si sanatoase;



§        asigurarea disponibilitatii alimentelor;

§        asigurarea dreptului unui om de a se hrani sanatos;

§        cuantificare: cantitatea de alimente necesare unui individ, exprimata în trofine, pentru a-i asigura echilibrul fiziologic si a-i acoperi cele 3 ratii de consum:

ü      ratia de crestere;

ü     ratia de întretinere;

ü     ratia de activitate.

Obiective prioritare ale securitatii alimentare

Ř     satisfacerea nevoilor nutritionale ale populatiei prin interventii si orientari spre piata a diferitelor activitati si fluxuri;

Ř     rezolvarea problemei alimentare într-o maniera cât mai echilibrata;

Ř     promovarea unor sisteme agroalimentare integrate la nivel national si regional;

Indicatori sintetici ai securitatii alimentare

Ř     raportul dintre stocul de cereale si consumul de cereale, la nivel mondial;

Ř     raportul dintre disponibilitatile de produse agroalimentare ale principalilor exportatori si cererea de consum a populatiei;

Ř     variatia productiei de cereale în marile tari importatoare;

Ř     variatia productiei de cereale în tarile cu venituri scazute si cu deficit alimentar;

Ř     variatia preturilor la importul produselor agroalimentare;

Interventii dictate de politicile alimentare pe piata economica

Ř     pot viza:

§        preturile;

§        oferta de produse alimentare;

§        cerearea de produse alimentare

a) interventii asupra pretului

Obiective:

Ř     stabilirea preturilor alimentelor fata de fluctuatiile preturilor internationale;

Ř     controlul preturilor alimentelor prin limitarea presiunii inflationiste;

Ř     compensarea sau reducerea nivelului preturilor cu amanuntul la produsele de baza;

Ř     stabilizarea preturilor alimentelor pentru grupele vulnerabile, cu o slaba capacitate de cumparare.

b) interventii asupra ofertei de produse alimentare

Ř     îmbunatatirea calitatii marfurilor alimentare;

Ř     încurajarea si sustinerea productiei de alimente;

Ř     proiectarea nutritionala a produselor;

Ř     stimularea cercetarii în domeniu si implementarea rezultatelor în activitatea de productie.

c) Interventii asupra cererii de produse alimentare

Ř     buna informare a consumatorilor;

Ř     educatia nutritionala a populatiei.

Instrumente de interventie al politicilor agricole

Ř     elaborarea unor masuri de protectie a consumatorilor:

§        acordarea de subventii pentru consumatori, privind asigurarea accesului la hrana.

Ř     elaborarea documentului ONU - Principii directoare pentru protectia consumatorului;

Ř     Asociatia pentru Protectia Consumatorului - organism national în domeniul protectiei consumatorilor în România;

§        elaborarea unui proiect de lege privind asigurarea calitatii produselor si serviciilor;

1.3. Aspecte ale ecuatiei: populatie - necesitati de consum - disponibilitati alimentare

Ř     Concluziile analizei raportului dintre evolutia demografica si disponibilitatea resurselor alimentare:

§        abundenta resurselor, amplificata de sporirea veniturilor, conduce la cresterea nivelului de trai si la sporirea populatiei;

§        cresterea necontrolata a populatiei, completata cu lipsa educatiei, conduce la cresterea cererii de resurse alimentare.

Ř     Consecintele cresterii necontrolate a populatiei:




§        diminuarea potentialului productiei agroalimentare;

§        diminuarea hranei si a resurselor de apa potabila;

§        consecinte negative asupra sanatatii;

§        scaderea nivelului de educatie;

§        consecinte negative asupra habitatului si locurilor de munca;

§        deteriorarea mediului înconjurator;

§        scaderea nivelului de trai al populatiei;

§        declin economic general.

Actiuni pentru evaluarea starii de nutritie a populatiei

Ř     stabilirea necesarului de hrana si de substante nutritive pe cap de locuitor;

Ř     determinarea necesarului energetic individual;

Ř     consilierea nutritionala a individului;

Ř     planificarea livrarilor de alimente catre grupurile de populatie.

Directii de actiune pentru reglementarea raportului: populatie - necesitati de consum - disponibilitati alimentare

Ř     Îmbunatatirea cunostintelor în domeniul nutritional:

§        educatia în domeniul nutritional în scoli, centre de pregatire a personalului;

§        distribuirea de materiale informative referitoare la alimentatie si mediatizarea informatiilor cu caracter nutritional;

§        demonstratii privind modul de preparare al alimentelor;

§        încurajarea bunelor obiceiuri alimentare traditionale;

§        descurajarea obiceiurilor alimentare nedorite;

§        folosirea metodelor de marketing pentru încurajarea alimentatiei organice;

Directii de actiune pentru reglementarea raportului: populatie - necesitati de consum - disponibilitati alimentare

Ř     Cresterea productiei de alimente:

§        promovarea unei cresteri economice globale care sa asigure surse suficiente de energie;

§        cresterea productiei de leguminoase, ca sursa importanta de proteine;

§        dezvoltarea productiei de alimente de origine animala;

§        sporirea productiei de legume si fructe.

Directii de actiune pentru reglementarea raportului: populatie - necesitati de consum - disponibilitati alimentare

Ř     Îmbunatatirea sistemelor de distributie a alimentelor:

§        îmbunatatirea sistemului de comunicatii si a infrastructurii, pentru facilitarea redistribuirii stocurilor;

§        instituirea meselor de prânz în scoli, întreprinderi, institutii de învatamânt;

§        plata saptamânala a salariilor si încurajarea administrarii judicioase a acestora;

Ř     Îmbunatatirea sistemului de depozitare a alimentelor:

§        crearea de noi spatii de depozitare;

§        asigurarea si mentinerea conditiilor optime de depozitare.

Directii de actiune pentru reglementarea raportului: populatie - necesitati de consum - disponibilitati alimentare

Ř     Îmbunatatirea sigurantei alimentelor:

§        metode mai bune de conservare a alimentelor;

§        Pregatirea alimentelor în conditii traditionale;

§        Iodizarea sarii de bucatarie;

§        Îmbogatirea în vitamine si saruri minerale a cerealelor;

§        Fluorizarea apei pentru reducerea aparitiei cariilor dentare;

§        Îmbunatatirea sigurantei alimentelor care se consuma pe strada, prin educarea si informarea vânzatorilor si consumatorilor si respectarea cerintelor minimale de igiena impuse.













Document Info


Accesari: 11191
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2019 )