STABILIREA PRETULUI

STABILIREA PREŢULUI

Pretul:

variabila complexa de marketing cu ajutorul careia se pot concretiza obiectivele strategice ale firmei

în sens larg: renumerare a eforturilor întreprinderii

în cadrul mixului de marketing: pretul este singurul care se concretizeaza în realizarea de venituri [toate celelalte elemente (produsul, distributia, promovarea) comporta efectuarea unor cheltuieli]

Prin intermediul pretulu 434c28e i, întreprinderile agroalimentare urmaresc realizarea unor obiective:

obtinerea unei cifre de afaceri corespunzatoare tintelor pe care acestea doresc sa le atinga;

cucerirea unui anumit segment al pietei;

rentabilizarea activitatii desfasurate;

o mai buna pozitionare a unui produs sau serviciu.

Tehnici de stabilire a pretului produselor agroalimentare

Stabilirea pretului se realizeaza prin parcurgerea unui numar de sase etape:

1. fixarea obiectivelor tinta ale firmei;

2. analiza structurii cererii;

3. determinarea corelatiei între cost-productie;

4. studierea preturilor concurentei;

5. alegerea metodei de determinare a pretului;

6. stabilirea nivelului final al pretului.

În sfera agroalimentara, pretul de vânzare al unui produs sau serviciu poate fi stabilit pornind de la studierea:

costurilor ocazionate de realizarea produsului / serviciului;

cererii existente si potentiale;

caracteristicilor si practicilor concurentei.

I. Studierea costurilor

Costurile = element esential în procesul de stabilire a pretului.

Intreprinderile pot reactiona la cresterea costurilor sau a cererii fara a recurge la cresterea preturilor. Principalele metode utilizate sunt:

a) reducerea dimensiunilor unui produs în locul cresterii pretului;

b) înlocuirea materialelor sau ingredientelor scumpe cu altele mai ieftine;

c) reducerea sau eliminarea caracteristicilor produsului în vederea scaderii costului;

d) renuntarea sau reducerea numarului serviciilor asociate produsului;

e) utilizarea unui material mai ieftin pentru ambalare;

f) reducerea numarului de modele si marimi oferite;

g) crearea unor marci noi, economice.

II Studierea cererii se concretizeaza, de fapt, în analiza conjuncturii pietei, la un moment dat.

Elasticitatea masoara sensibilitatea consumatorului la variatia pretului:

E_P= Variatia cererii (%) / Variatia pretului (%)

Determinarea pretului psihologic

În general, pretul nu poate fi stabilit tinând seama doar de criterii contabile. În cazul produselor noi, pentru stabilirea pretului cel mai acceptat de clienti, se utilizeaza o serie de instrumente specifice de marketing, cum ar fi:

testul de concept,

testul de produs si

testul de pret.

III. Studierea concurentei necesita utilizarea unor instrumente care sa-i permita obtinerea de informatii referitoare la preturile practicate de catre concurenta.

Exemple:

intervievarea clientilor;

analiza surselor secundare de informatii (de tipul anchetelor profesionale);

studierea tarifelor si a ofertelor de pret ale concurentei;

observarea în punctele de vânzare.

Strategii de preturi ale întreprinderilor agroalimentare - se diferentiaza în functie de:

profilul întreprinderilor

caracteristicile clientelei vizate

gradul de noutate al produsului

caracteristicile cererii

modalitatea concreta de manifestare a concurentei

Stabilirea pretului nu se poate realiza într-o totala libertate deoarece întreprinderile trebuie sa tina seama de o serie de restrictii:

administrative,

politice,

economice,

juridice,

naturale etc.

În cazul produselor noi, cele mai frecvente strategii de preturi abordate sunt:

strategia pretului înalt, care permite obtinerea unui profit suficient si asigurarea finantarii investitiilor necesare patrunderii si cuceririi ulterioare a altor piete sau segmente ale acelorasi piete;

strategia patrunderii pe piata. O astfel de strategie se poate utiliza atunci când:

elasticitatea cererii în functie de pret este ridicata;

produsul este cunoscut;

firma dispune de o capacitate financiara suficienta;

se doreste o reactie rapida la actiunea concurentei etc.

Pentru produsele deja cunoscute:

întreprinderea încearca sa obtina un avantaj competitiv

stabilirea pretului de vânzare se va face pornind de la studierea atenta a preturilor practicate de concurenta.

Calcularea preturilor produselor agroalimentare

Preturile produselor agricole si alimentare se diferentiaza în functie de specificul produselor:

produse perisabile sau neperisabile,

produse "rare" sau comune,

produse solicitate sau mai putin solicitate de catre consumatori,

produse pentru consum în stare proaspata sau pentru industrializare etc.;

nivelul preturilor este puternic influentat si de dimensiunea ofertei de produse.

preturile produselor agroalimentare exercita o puternica influenta asupra dimensiunii cererii populatiei pentru produse nealimentare, si, evident, determina nivelurile veniturilor obtinute de catre producatorii agricoli.

Indicii preturilor. Indici internationali de preturi

Indicele preturilor exprima evolutia preturilor si se calculeaza prin compararea nivelurilor preturilor în doua perioade distincte. În mod curent, este utilizata urmatoarea relatie de calcul:

I_p = p₁ / p₀ ,  în care:

I_p reprezinta indicele pretului

p₁ reprezinta pretul în perioada curenta

p₀ reprezinta pretul în perioada de baza

Din punctul de vedere al modalitatii concrete de calcul, deosebim:

indici cu baza fixa si

indici cu baza în lant.

Pe plan mondial se utilizeaza frecvent o gama larga de indici internationali de preturi, care se diferentiaza în functie de:

tipul preturilor pe baza carora au fost determinati;

numarul produselor incluse într-o aceeasi grupa;

perioada pentru care s-au calculat etc.