PROIECT DIDACTIC - În grădina de legume - Ceapa și ridichea

SECVENȚELE

ACTIVITĂȚII

OBIECTIVE

OPERAȚIONALE

ELEMENTE DE CONȚINUT

METODE ȘI PROCEDEE

FORME DE EVALUARE

MOMENT ORGANIZATORIC

• Aranjarea sălii de clasă - mesele sunt așezate sub formă de pătrate, acoperite cu fețe de masă. Copiii vor fi dispuși câte patru la o masă și vor avea în față câte un meniu;
• Asigurarea condițiilor necesare unei bune desfășurări a activității;
• Pregătirea materialului didactic;

INTRODUCEREA

ÎN ACTIVITATE

• Copii, bine ați venit în restaurantul "Prichindeii sănătoși"! Vă poftesc să luați loc și să consultați meniul casei!

conversația

CAPTAREA ATENȚIEI

Să citească meniul zilei oferit de restaurant;

• Copiii, așezați pe scăunele, "citesc meniul" primit și se hotărăsc să comande.

Munca cu cartea

"citesc" ceea ce au primit în meniu

ANUNȚAREA TEMEI

• Cele mai proaspete legume din restaurant sunt:    Ceapa și ridichea. Înainte să le savurați, propun să le cunoaștem!

conversația

DESFĂȘURAREA ACTIVITĂȚII

Să precizeze forma, mărimea culoarea fiecărei legume;

Să specifice mirosul și gustul fiecărei legume;

Să cunoască locul în care se cultivă legumele;

Să enumere modurile în care aceste legume pot fi consumate;

Să cunoască efectele benefice pe care ceapa și ridichea le au asupra organismului;

• Educatoarea aduce în fața copiilor un coș mare cu legume de primăvară și împarte fiecărui copil câte o ceapă verde și o ridiche.
• Se analizează părțile componente ale celor două legume, prin comparație (se denumesc, se pipăie, se specifică forma, mărimea, culoarea, se decojesc, se rup frunzele, se încearcă ruperea tulpinii, se specifică mirosul, se gustă și se precizează gustul);
• SINTEZA PARȚIALĂ;

• Se insistă asupra locului în care sunt cultivate, modului în care sunt consumate;

• SINTEZA PARȚIALĂ;
• Se insistă asupra proprietăților curative (legumele au multe vitamine; frunzele de ceapă se folosesc la prepararea ceaiurilor împotriva tusei - împreună cu coji de nucă; ridichea neagră se scobește, se umple cu zahăr sau miere de albine se așteaptă până când își lasă sucul - excelent în combaterea tusei).
• SINTEZĂ FINALĂ.

Observația

Analiza

Problematizarea

Demonstrația

Explicația

Conversația

Explicația

Evaluare orală, prin întrebări și răspunsuri

Evaluare orală - precizează modul în care trebuie consumate legumele - spălate

Evaluare orală

OBȚINEREA PERFORMANȚEI

Să ghicească leguma pe 939c212j care au gustat-o, fără a o vedea;

Să răspundă corect întrebării formulate de către educatoare;

Să servească salata primită după regulile impuse de un restaurant;

Să cunoască condimentele puse în salată.

Să motiveze preferința pentru una din cele două legume;

• Copiii se joacă: "Ghicește ce ai gustat!". Cu ochii închiși, vor gusta pe rând una din cele două legume, ghicind-o, după care vor răspunde la o întrebare enunțată de educatoare, legată de respectiva legumă.
• Preparăm o salată de legume (din ceapă verde și ridichi) pe care copiii o vor servi în restaurantul "Prichindeii sănătoși".
• Sunt întrebați ce alte arome au mai simțit în salată, pe lângă cele de ceapă și ridiche, ulei, sare, oțet?    Pătrunjel.
• Copiii se joacă: "Dacă ar fi să fiu o legumă, aș vrea să fiu .". Se formează 3 echipe: echipa "Ridichilor", echipa "Cepelor" și echipa "Indecișilor". Cei din primele două echipe trebuie să-și motiveze foarte bine alegerea pentru a atrage de partea lor cât mai mulți colegi indeciși. Câștigă echipa care are cei mai mulți membri.

Jocul

Demonstrația

Explicația

Problematizarea

Linia valorii

Probă practică - să ghicească leguma gustată

Probă practică - să recunoască gusturile din salată.

Să coopteze cât mai mulți membri în echipă

ÎNCHEIEREA ACTIVITĂȚII

• Ați fost mulțumiți de modul în care ați fost serviți? V-a plăcut mâncarea? Vă mai așteptăm pe la noi! Din partea casei, primiți câte o amintire!

• Copiii sunt apreciați pentru activitatea desfășurată.

Analiza

Aprecierea