Documente online.
Zona de administrare documente. Fisierele tale
Am uitat parola x Creaza cont nou
 HomeExploreaza
upload
Upload






























Kolbászos rizspogácsa

Maghiara


Kolbászos rizspogácsa

50 perc

Nehézség: 1

Hozzávalók: 3 dl főtt rizs, 1 egész tojás + 1 tojássárga, 1 kis tubus kolbászkrém (vagy 8-10 dkg lángolt kolbász kétszer átdarálva), 10 dkg reszelt füst 16516o1423q ölt sajt, 2 dl tejföl, 3 dkg vaj, 1 kis fej vöröshagyma, só ízlés szerint, 1 mokkáskanálnyi törött fehér bors, ugyanennyi csípős mustár, zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez



A hideg főtt rizst összedolgozzuk a tojással és a tojássárgával. Kevés sóval és őrölt fehér borssal fűszerezzük, majd vizes kézzel nagyobb pogácsákat formálunk belőle. (Ha túl híg lenne, kevés rizsliszttel sűríthetjük.) Zsemlemorzsában megforgatjuk és bő, forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük. Míg hűl, a kolbászkrémet, a vajat, 1 evőkanál tejfölt és a megtisztított, lereszelt vöröshagymát habosra keverjük, a mustárral, fehér borssal és sóval ízesítjük, majd a keresztben kettévágott rizspogácsákat vastagon megkenjük vele, mint a zsemlét. Jól összenyomjuk, kikent sütőlemezen egymás mellé tesszük, meglocsoljuk a maradék tejfellel, és előmelegített forró sütőben vagy grillsütőben átforrósítjuk. Megszórjuk a reszelt sajttal, és addig hagyjuk a sütőben, amíg a reszelt sajt ráolvad. Bármilyen salátával kínálhatjuk, de hidegen is nagyon ízletes.





Document Info


Accesari: 927
Apreciat: hand-up

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site


in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate | Termenii si conditii de utilizare




Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2024 )