Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload



















































Substante biologic active din vegetale

medicina












ALTE DOCUMENTE

PARATIROIDELE §1 HORMONII CALCITROPI - HIPERPARATIROIDIA (HPTH)
vitamina b6
Vin si cafea pentru o viata mai lunga
STUDIU PE CAZ
DIAGNOSTICUL RADIOIMAGISTIC AL AFECŢIUNILOR OSTEOMUSCULARE SPECIFICE COPILULUI
Weight_Watchers
FAVORABILITĂŢI
Hipotermia
ACIDITATEA STOMACULUI
Activarea coloanei vertebrale

Substante biologic active din vegetale

Din marea varietate a substantelor biologic active din vegetale, un loc aparte le revine fitohormonilor, pigmentilor vegetali si produsilor de metabolism.



Fitohormonii sunt factori de crestere, moderatori ai unor reactii enzimatice.

Se gasesc cu precadere īn polen.

Actioneaza si īn procesele metabolice la om mai ales auxinele, giberelinele, citokinetinele si acidul abscizic. Astfel, stimuleaza pro­cesele de morfogeneza, biosinteza acizilor nucleici si a proteinelor, īntārzie īmbatrānirea.

Au efect antiviral. Auxinele se gasesc cu precadere īn varza si īn tomate. Giberelinele se gasesc īn alge (si prin aceasta īn Aloe Vera Gel).

Pigmentii vegetali sunt coloranti naturali ai plantelor.

Dupa structura lor chimica se clasifica: carotenoide, flavonoide, pigmenti chinonici si pigmenti indolici.

Pigmentii carotenoidici sunt cei mai raspānditi, o buna parte fiind reprezentati de provitamina A (alfa, beta si gama caroten). Din aceasta categorie fac parte si xantofilele. Xantofilele sunt pigmenti gal­beni, compusi hidroxilati ai carotenoidelor. Exemple: luteina si zeaxantina.

Pigmentii chinonici. Prototipul este naftochinona din care organismul īsi asigura vitamina K.

Se gasesc īn foarte mare cantitate īn alge.

Antrachinonele cuprind alizarina, purpurina si chinatizalina. Antrachinonele participa la sistemele redox celulare, mai ales mitocondriale.

Pigmentii flavonoidici. Cuprind flavone si flavonoli, antocianidine, calcone, aurone. Exemple: luteolina, apigenina, cvercetol, kampferol.

Pigmentii indolici. Sunt reprezentati de melanine. Se gasesc īn maslinele negre, īn afinele negre, etc.

Printre produsii metabolici ai vegetalelor se numara derivati ai glucidelor, lipidelor, proteinelor, glicozide, lignine, taninuri, uleiuri eterice, rasini, balsamuri, alcaloizi, fitoncide si alte substante antibiotice.

Glicozidele. Din aceasta categorie fac parte cardiotonicele (īn degetel), arbutina (īn merisor), salicina (īn scoarta de salcie), alcoolii coniferilic, siringic; fluorizina (din scoarta de mar); amigdalina (īn mig­dale), coniferina (īn conifere, sparanghel), siringina (īn liliac, iasomie), saponine, alcaloizi sterolici (solanina, tomatina).




Ligninele. Sunt o componenta a lemnului, īnsotind celuloza. Sunt polimeri ai alcoolului coniferilic, sinapic, p-OH-cinamilic. Au proprietatea de a penetra tegumentele si mucoasele, antrenānd o data cu ele alte substante biologic active de origine vegetala.

Taninurile. Confera gust astringent unor vegetale. Cresc rezistenta fata de virusuri si microorganisme.

Uleiurile eterice sunt constituite din sute de compusi volatili: derivati terpenici (hidrocarburi, alcooli, fenoli, cetone, aldehide, acizi: mircen, geraniol, mentol, timol, camfor) si derivati fenilpropanici (aldehida cinamica, anetol, eugenol, apiol).

Rasinile. Sunt produsii de excretie ai plantelor avānd la baza acizii rezinici. Asa sunt de exemplu sacāzul si tamāia.

Balsamurile. Sunt produsi ce contin rasini si uleiuri eterice.

Alcaloizii. Sunt compusi azotati. Din categoria lor face parte si nicotina. Īn terapeutica se folosesc: atropina, cocaina, chinina, morfina, papaverina, codeina, strichnina, etc.

Substantele antibiotice. Ne intereseaza cele de origine vegetala (Fitoncidele).

Prezinta actiune antibiotica mai redusa comparativ cu cea a antibioticelor clasice.

Se cunosc peste 50 de fitoncide extrase din diferite plante dintre care cele mai importante sunt: alicina (din usturoi), cu actiune distructiva pe bacilul difteric al holerei si pe stafilococi, apoi acidul benzoic, vanilie, cafeic, ferulic (prezenti mai ales īn morcov, vezi preparatul Forever Kids). Au actiune bacteriostatica adica opresc īnmultirea bacteriilor), bactericida (le distrug) si antihormonala.

Acidul ursinic are actiune antibiotica fata de bacilul tuberculozei. Tomatele contin tomatidina drept fitoncid.












Document Info


Accesari: 4549
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2019 )