Documente Retete culinare
Adonis
Adonis Ingrediente necesare 7/10 dry sherry 3/10 vermuth rosu coaja de portocala rasa cateva picaturi de Orange Bitter Aceasta bautura a aparut la Londra in anii 50. Reprezinta unul dintre primele cocktailuri pe baza de vin, folositeCiteste tot ...| Dimensiune |  |  |
ALUAT ECLER
ALUAT ECLER Ingrediente 125 g faina, 100 g unt sau untdelemn, sau margarina, 1/4 l apa, 3 oua mari, 1/2 lingurita sare. Mod de preparare In virful cornetului se introduce un sprit cu orificiul de 1 cm diametru, sau ceva mai mare; aCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Frigarui
Frigarui Ingrediente: 4 cepe, 8 cirnaciori afumati, 200 g de ficat, slanina afumata, citeva ciuperci proaspete (albe) Mod de preparare: Taiati cirnaciorii si ficatul in bucati de marimi egale. In frigari puneti, pe rind, intercalind afumaturiCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Tort cu mere (Reteta de la Rody)
Tort cu mere (Reteta de la Rody) Ingrediente: 1 kg mere, lapte (2 cani), oua (8), zahar, faina (4 linguri, unt, frisca Mod de preparare: Se dau razatoarea mare merele. O tava de yena (sau o cratita de 4 kg) se tapeteaza cu zahar ars, se adauCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Salata asortata
Salata asortata Ingrediente: 2 morcovi mari, 1 radacina de pastarnac, 1 radacina de patrunjel (facultativ), 1 radacina telina mica, 1 ceapa (de apa ar fiCiteste tot ...| Dimensiune | | |
VINETE UMPLUTE CU CIUPERCI
VINETE UMPLUTE CU CIUPERCI Compoziti : - 2 vinete - 1 pumn de ciuperci (conserva ) - &nbCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SUFLE - DE DOVLECEI
SUFLE - DE DOVLECEI de la 8 luni Timp preparare: 30 minute Ingrediente: - 3-4 dovlecei mijlocii, - 3-4 cartofi mari, - 3 oua, - 100 g branza telemea, - 100 ml lapte, - 2 linguri smantana, - marar. Mod de preparare:Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Bloody Mary
Bloody Mary Ingrediente necesare 3/70 vodca neutra frapata 6/10 suc de rosii 1/10 suc de lamaie o picatura de Tabasco 2 picaturi de sos Worcester sare piper Acest cocktail este foarte bun atat cCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Lapte de pasare
Lapte de pasare •6 oua, 1 l de lapte, 200 g de zahar tos, 2 plicuri de zahar vanilat. •Intr-o cratita mai larga se pune la fiert laptele cu putin zahar si cu zaharul vanilat. Se bat albusurile spuma, se adauga jumatate din zahar si se bat inCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Croatia – supa de miel
Croatia – supa de miel Timp de pregatire: 15 min Timp de gatit: 40 min Nivel de dificultate: Mediu Stil: Traditional Ingrediente (5 portii): 400 gr carne de miel 2 morcovi 1 radacina de telina 1 pastarnaCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Spagetti Pescara
Spagetti Pescara Se pune un polonic de Sos Napoli intr-o tigae curata asezata la foc mic, peste care se adauga:scoici (din conserva),usturoi(tocat matunt), sarea si piperul, amestecandu-se regulat pana ce se omogenizeaza toata compozitia. SCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SUFLEU DE DOVLECEL
SUFLEU DE DOVLECEL dupa 10 luni Ingrediente: 3 cani de dovlecel taiat cubulete 1 cana de crutoane mici 1 cana de brinza sau cascaval ras 2 linguri de unt topit sau margarina 2 linguri de ceapa tocata marunt 2 oua batute PrepCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Inghetata de piersici si coacaze
Inghetata de piersici si coacaze Ingrediente pentru 6 persoane: 500g piersici foarte coapte, ˝ pahar cu apa, 100g zahar farin, 2 albusuri de ou, 1 varf de cutit de sare, 200g coacaze, 1 crengu&Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Salata sarbeasca pentru iarna
Salata sarbeasca pentru iarna Ingrediente: 2kg capia, 2kg gogosari, 2kg morcovi, 1-2 bucati conopida mare, 1 telina mare. Mod de preparare: Ardeii si gogosarii se taie fideCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Spaghete cu costita si smantana
Spaghete cu costita si smantana 1 lingura de ulei, 1 catel de usturoi zdrobit, 1 ceapa taiata marunt, 250g costita slaba afumata, taiata fasii sub#Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Rulada cu cascaval
Rulada cu cascaval Ingrediente: 150g margarina, 1/2l apa sau lapte, 4 linguri faina cu varf, 5 oua, 300g cascaval, 1 lingurita sare. Mod de preparare: Se pune la foc mic margariCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Salata de cartofi cu costita - 1 h15 min
Salata de cartofi cu costita - 1 h15 min 7 - 8 buc. cartofi mijlocii, 300 gr. costita afumata, 30 gr. masline, o ceapa, 5-6 catei de usturoi, 2 linguri cu varf de untura, sare, piper, tarhon, marar, 2 linguri de otet Se pun la fiert cartofiiCiteste tot ...| Dimensiune | | |
CARTOFI COPTI CU UNT
CARTOFI COPTI CU UNT de la 6 luni Cartoful copt are mult mai multe proprietati nutritive decat cel fiert sau prajit. Contine vitamina C si este placut la gust. Inmuiat cu putin unt sau branza de vaci va fi foarte apreciat de bebelusCiteste tot ...| Dimensiune | | |
SUPA DE LEGUME CU BUSUIOC
SUPA DE LEGUME CU BUSUIOC de la 12 luni sau fara samburii din rosie de la 8 luni Ingrediente: - 30 gr fasole verde - 30 gr mazare verde proaspata - 50 g dovlecei - 60 g cartofi - o rosie - ˝ catel de usturoi - 3 frunze dCiteste tot ...| Dimensiune | | |
Pateuri cu branza (dulce sau sarata)
Pateuri cu branza (dulce sau sarata) Ingrediente: 1/2kg faina alba, 100ml ulei, 150ml apa calduta, 2 pliculete drojdie uscata (dizolvata in apa calduta),Citeste tot ...| Dimensiune | | |
Alte pagini
Copyright
© Contact (
SCRIGROUP Int. 2025 )
