Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...

















































PAINE DE URDA

Retete culinare












ALTE DOCUMENTE

PLĂCINTĂ PRIPITĂ
CLĂTITE CU URDĂ sI MĂRAR
Salate de fructe
OSTROPEL DE PUI
PÂINE CU CARTOF
Zacusca cu peste
CHIFTELUTE DE ICRE
CARNATI
SARMALUTE MOLDOVENESTI
SALATA DE FASOLE VERDE

PÂINE DE URDĂ

* 250 g faina   . 20 teci de fasole verde fina     . 100 g urda



.    l ou  * 2 morcovi  * 50 g unt

.    2 cartofi  * 2 pahare de smântâna  . sare, piper, chimen
* 1 telina mica (se pot folosi orice fel de legume de sezon)

.  Se amesteca într-un vas urda, untul, faina si oul întreg

.  Se framânta bine cu mâna, se adauga 1 lingura de apa ca sa se lege daca e nevoie

Umplutura:

.  Se taie legumele cubulete si se pun la fiert

.  Se scurg, se pun putin la calit în unt si se adauga smântâna, pâna se îngroasa-putin

.  Se lasa sa se raceasca




.  Se întinde aluatul în foaie groasa

.  Se pune umplutura în centru pe lungime - ca un cârnat gros

.  Se ruleaza foaia, se lipeste bine la capete, sa nu se desfaca

.  Se pune la cuptor 45 de minute, pâna se rumeneste

.  Se taie felii, care se ofera calde sau reci

. Daca telemeaua e greceasca, cascavalul italian (sau turcesc?) brânza topita savoiardo-flamandâ, iar casul dulce sî brânza de vaci sunt universale, noua ce ne ramâne? Putina urda pe fundul ceaunului,,, (oribila, trista imagine).

.



loading...











Document Info


Accesari: 666
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




Coduri - Postale, caen, cor

Politica de confidentialitate

Copyright © Contact (SCRIGROUP Int. 2019 )