250g broccoli
250g salladskål
1 morot
250g champinjoner
1 gul lök
2-3 vitlöksklyfto 828u208i r
1 burk kokosmjölk
1 msk curry
1 ½ tsk salt
1 tsk socker
½ dl olja
Strimla alla grönsaker.
Värm en gryta med olja.
Tillsätt pressad vitlök, lök, morötter, och fräs en stund.
Tillsätt curry och övriga grönsaker och fräs en stund till.
Blanda ner kokosmjölk, socker och salt.
Koka fem minuter.
|
