Armoracia rusticana (sin. Cochlearia armoracia) - Hrean
Planta ierboasa perena cu
radacina groasa, alba. Tulpina erecta,
fistuloasa, ramificata în partea superioa 24124r1720y ra. Întreaga
planta este glabra. Frunzele bazale mari, alungit-ovate, lung
petiolate, iar cele superioare sesile, lanceolate, inegal dintate.
Florile dispuse în racem. Alcatuirea florii este pe tipul 4. Fruct silicula.
Se cultiva mult, dar creste si spontan, pe lânga garduri.
Importanta farmaceutica
prezinta radacina care se foloseste drept condiment. Dintre
toate brasicaceele, hreanul este specia cea mai bogata în sinigrozida
si mirozida, alaturi de care se mai gasesc aminoacizi,
enzime, vitamina C, amidon glucide, saruri minerale. Compusii
sulfurati fiind volatili se elimina în special pe cale respiratorie,
modificând secretiile bronhice. Are actiune antimicrobiana
si se foloseste în tuberculoza pulmonara, în pielonefrite
cronice, cistite si alte afectiuni ale aparatului urinar. Sucul
extras din planta este un bun medicament antiscorbutic. Folosita în
mod abuziv, poate cauza sângerarea rinichilor. Rasa, în stare
proaspata, are gust si miros foarte arzator, datorita
uleiului de mustar.