 |
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
|
|
|
Armoracia rusticana (sin. Cochlearia armoracia) - Hrean
Planta ierboasa perena cu radacina groasa, alba. Tulpina erecta, fistuloasa, ramificata în partea superioa 24124r1720y ra. Întreaga planta este glabra. Frunzele bazale mari, alungit-ovate, lung petiolate, iar cele superioare sesile, lanceolate, inegal dintate. Florile dispuse în racem. Alcatuirea florii este pe tipul 4. Fruct silicula. Se cultiva mult, dar creste si spontan, pe lânga garduri.
Importanta farmaceutica prezinta radacina care se foloseste drept condiment. Dintre toate brasicaceele, hreanul este specia cea mai bogata în sinigrozida si mirozida, alaturi de care se mai gasesc aminoacizi, enzime, vitamina C, amidon glucide, saruri minerale. Compusii sulfurati fiind volatili se elimina în special pe cale respiratorie, modificând secretiile bronhice. Are actiune antimicrobiana si se foloseste în tuberculoza pulmonara, în pielonefrite cronice, cistite si alte afectiuni ale aparatului urinar. Sucul extras din planta este un bun medicament antiscorbutic. Folosita în mod abuziv, poate cauza sângerarea rinichilor. Rasa, în stare proaspata, are gust si miros foarte arzator, datorita uleiului de mustar.
|
