ALTE DOCUMENTE
|
|||||||||
BULZ DE MĂMĂLIGĂ CU BRÂNZĂ DE BURDUF
Timp de pregatire: 25 minute
Timp de preparare: 30 minute
|
Ingrediente pentru 5 portii - 500 g. malai - 1,5 l. apa - 20 g. sare - 200 g. brânza de burduf. |
Modul de preparare: Se prepara o mamaliga potrivit de tare. Se iau cu lingura bucati de marimea unui mar mijlociu, se face cu degetul o gaura în ele si se umplu 1-2 lingurite cu brânza de burduf. Se rotunjesc cu mâna umeda si se pun sa se coaca pe spuza fierbinte. Sunt gata când se rumenesc frumos la suprafata si în interior brânza s-a topit. |
|
