Budinca de ciocolata
Ingrediente
ciocolata (200g), unt (200g), zahar (125g), faina (2
linguri), oua (4), sare.
Mod de preparare
Se pun intr-o cratita ciocolata, 15315t195p untul si zaharul si se dau la foc moale,
amestecand mereu cu o lingura de lemn. Se ia
compozitia de pe foc dupa ce s-au topit ingredientele si se lasa sa se
raceasca. Se freaca cele 4 galbenusuri cu 2 linguri de faina
si se toarna incet compozitia racita.La sfarsit, se pun albusurile batute
spuma. Seunge o forma cu unt, se pune compozitia si se
fierbe in bain-Marie timp de o ora.
