COZONAC: (pt 10 pers.)
INGREDIENTE:
600 g faina; 2 oua; 300 g lapte; 100 g zahar; 30 g drojdie; 50 g ulei; putina
sare.
PROCEDEU: punem in malaxor toate
ingredie 212e48c ntele si drojdia dizolvata in prealabil cu putin lapte caldut, amestecam bine timpul de
10 minute, scoatem aluatul din malaxor si il punem intr-un castron ca sa dospeasca. Cand este
bine dospit intindem aluatul pe masa cu ajutorul unui sucitor si punem in mijloc ceea ce dorim
(rahat, nuca, mac, cacao etc.), apoi se ruleaza si se pune intr-o forma unsa cu putin ulei, se lasa din
nou sa dospeasca si dupa aceea se pune in cuptor la 170 C timp de 50-60 de minute.
