Chek

Chek

Compozitie: -8 oua,

-2 cani zahar,

-9 linguri ulei,

-1 praf de vanilie,

-2 cani faina,

- cacao facultative

v     Zaharul si apa se pun pe foc si se fierb. Fierbinte se toarna firisor în albusul batut spuma. Se bate pâna se raceste se încorporeaza pe rând galbenusurile si treptat uleiul apoi faina.