GOGOSI

GOGOSI: (pt.10 pers.)

INGREDIENTE: 500 g faina; 2 oua; 300 ml lapte; 300 g zahar; 50 g drojdie; coaja de lamaie.

PROCEDEU: aluatul se pregateste 111j92b ca si in cazul 'COZONAC', apoi se intinde pe masa de doi cm grosime, se decupeaza rotund cu ajutorul unui pahar se lasa sa dospeasca putin si se prajesc in ulei. Inainte de a le servi trebuie presarate cu zahar pudra.