Mincare de mazare cu
carne
Ingrediente:
500 g carne de pasare sau de porc, 1/2kg de mazare
boabe, Ľ l suc de rosii, 50 ml de ulei sau unt, 25 g de faina, patrunjel,
marar, 14114l111o 50 g de ceapa, sare
Mod de preparare:
Taiati carnea, tocati ceapa si caliti totul in ulei timp de 10 minute. Adaugati
mazarea, puneti apa cit sa acopere (carnea si
mazarea), adaugati o lingurita de "Vegeta", sare, acoperiti vasul si
lasati sa fiarba la foc mic pina cind carnea este gata. Frecati
faina cu sucul de rosii si, spre sfirsit, puneti in mincare. Dupa 10
minute de fierbere, in cuptor, inchideti focul si puneti verdeturile tocate.
