Orez cu pui si creveti

Ingrediente

1 cana de orez

3 linguri ulei de alune

1 catel de usturoi

5 fire de ceapa verde sau 1 ceapa mica

50 g mazare sau fasole verde-

50 g de salata-

200 g pui prajit

200 g creveti prajiti

1 ou

2 linguri de sos de soia (light soy sauce)

1 varf de cutit de zahar

Mod de preparare

1

Se fierbe orezul ca la orez cu ou si legume sau se poate fierbe intr-o cantitate mult mai mare de apa si cand este gata se scurge si se clateste cu apa rece.

2

Se piseaza catelul de usturoi, se taie ceapa rondele, se taie salata fidea.

3

In tigaia in care s-au prajit puiul si crevetii se incinge uleiul si se pune ceapa si usturoiul. Se amesteca 1 minut.

4

Se adauga puiul si crevetii calzi, se amesteca 1 minut. Se adauga oul batut usor si se amesteca pana se face.

5

Se pune salata, zaharul, sosul de soia si orezul fiert. Se mai amesteca 1 minut si se serveste imediat.