PRAJITURI CU MIERE DE
CRACIUN
Ingrediente:
-1 kg faina;
-170 g gris;
-200 g zahar tos;
-coaja rasa de la o portocala;
-200 g de unt;
-200 g ulei de masline;
-50 g miere;
-25 cl apa;
-1 lingura de drojdie;
-jumatate lingura cuisoare macinate;
-o lingura de scotisoara macinata;
-jumatate lingura nucsoara rasa;
Pentru sirop si glazura:
-500 g miere;
-100 g zahar;
-1 lamaie;
-40 cl apa;
-50 g nuci;
Mod de preparare
Amestecati zaharul, untul, coaja de portocala, uleiul si apa intr-un vas
timp de 5 minute. Intr-un alt vas amestecati restul
ingredientelor si faceti o mica adancitura in aluat. Apoi
turnati continutul primului vas peste aluat, amestecand usor. Apoi luati
cate putin aluat, si faceti forme ovale pe care le coaceti 20 de minute la 180
grade C.
Pentru sirop amestecati 300 g miere, zahar, 40 cl apa si zeama de lamaie. Fierbeti totul timp de 10 minute.
Dupa ce scoateti prajiturile din cuptor, stropiti-le
cu sirop. Inainte de a le servi stropiti-le cu miere si presarati nuca
