Prajitura cu brinza ( Vica )

Prajitura cu brinza ( Vica )

Aluatul:  -1/2 pahar ulei,

-1/2 pahar zahar,

-1/2 lingurita praf de copt,

-1 ou,

-2 lingurite lapte,

-vanilie ,

-faina cit cuprinde.

Umplutura:-250 gr. brinza vaci,

-1 ou,

-1 lingura gris ,

-50 gr. zahar.

Se bate oul cu zaharul ,se adauga laptele ,praful de copt,vanilia,cite o lingura de ulei,alternind cu cite o lingura de faina.Se face o coca potrivita si se imparte in doua.Se pune o foaie pe fundul tavii,apoi umplutura si deasupra cealalta foaie.