Prajitura necoapta, in doua culori

Prajitura necoapta, în doua culori

Ingrediente: un pachet de unt proaspat, 1 ou întreg, 1 galbenus, 170g zahar pudra, 2 lingurite cacao, 170ml lapte, 1 pachet cioc 333h74d olata menaj (circa 250g), coaja rasa de la o lamâie si o portocala, 2 linguri de pesmet fin. 

Mod de preparare:

Se opareste pesmetul cu lapte si se lasa sa se raceasca. Se freaca bine untul cu zaharul pudra, se adauga oul întreg, galbenusul, apoi coaja de lamâie si portocala si, în cele din urma, pesmetul racit. Se împarte compozitia în doua: o jumatate se amesteca bine cu doua lingurite de cacao si 1/3 din ciocolata rasa pe razatoarea mare. Se va obtine un amestec de culoare închisa, fata de cealalta jumatate de culoare deschisa. Se ia o foaie de celofan si se aseaza pe ea mai întâi bucata de culoare închisa, dându-i-se o forma dreptunghiulara. Deasupra se pune bucata alba, peste care se rade restul de ciocolata. Se baga la frigider. Când se serveste, se adauga frisca.