Pui cu sos picant
Ingrediente:
pui mare (1), unt (100 g), ceapa (3), catei de
usturoi (2), supa (1 l), sare, piper, sofran (1 lingurita), coriandru (1
linguri 22522e421w ta), faina (2 linguri), lamiie (1).
Mod de preparare
Bucatile de pui se pun sa se rumeneasca in unt. Cind sint pe
jumatate gata, se adauga cepele taiate pestisor si usturoiul pisat. Dupa
ce s-au aurit si cepele, se toarna supa, sarea,
piperul, sofranul, coriandrul. Se lasa sa fiarba
aproximativ 1/2 de ora. Dupa ce carnea a fiert,
bucatelele de pui se scot, iar in sosul ramas se adauga faina. Se amesteca
incet, pina ce se ingroasa putin. Se
pun din nou bucatile de pui.
Servire
Se serveste mincarea foarte fierbinte.