Pulpe pane
Ingredinte: 8
pulpe, pesmet, sare, piper,( optional) vegeta, boia
iute
Mod de
preparare
Se curata pulpele de piele si de grasime. Se con 949i89j dimenteaza cu sare, piper si si
restul de condimente. Se pot lasa la marinat si o zi. Se incalzeste cuptorul,
intre timp pulpele se dau prin pesmet. Se pun in tava fara nici o grasime, pe
hirtie pergament. Primele 45' se acopera cu folie, dupa care 15' se lasa
descoperite. Daca se poate, se foloseste broil in aceste ultime 15'. Astfel ies
mai crocante.
