ALTE DOCUMENTE
|
||||||
Timp de pregatire: 15 minute + macerarea
Timp de preparare: 30 minute
Ingrediente pentru 5 portii: |
Modul de preparare: |
În acest timp lichidul adunat în tava se strecoara într-o craticioara , se completeaza cu apa pâna la 500 ml. lichid. Se fierbe si se presara farâmitat si cubul cu concentratul de supa de carne si piperul macinat. Mustarul cu apretul alimentar se freaca prima data cu apa rece, apoi cu smântâna si se toarna în vasul cu lichidul condimentat. Se fierb, amestecând continuu pâna se obtine consistenta unui sos. Carnea se taie în felii. Atunci este buna, când taiata are culoarea roz dar nu iese sânge. Numai la masa se va taia în felii subtiri si se serveste cu tot felul de legume sotate cu unt si cu sosul pregatit.
|