Rulada gurmanda

Ingrediente pentru 4 persoane: 25g foi de placinta, 500g cirese, 75g zahar pudra, ˝ lingurita de scort 15115l1114p isoara (sau 1 baton), ˝ lamâie, 1 galbenus de ou, 100g dulceata de cirese.

Mod de preparare

Spalati ciresele, curatati-le coditele si sâmburii. Puneti-le într-o cratita cu zaharul, scortisoara si coaja rasa de lamâie. Adaugati 250ml apa. Puneti totul la fiert si lasati 15 minute la foc mic. Daca ati folosit scortisoara baton, dupa ce s-au fiert ciresele, va trebui sa o îndepartati.

Pe o planseta, întindeti foile, dându-le forma de dreptunghi. Tapetati foile cu dulceata de cirese si cu ciresele din sirop. Rulati foile. Bateti un galbenus de ou si cu o pensula, ungeti ruloul. Puneti-l într-o tava pe care o acoperiti cu folie de aluminiu unsa cu unt si lasati-l sa se coaca circa 1 ora.

Pudrati-l cu zahar si serviti preparatul caldut, taiat felii.