SALATA DE MASLINE

Salata de masline

Ingrediente:

  150 g masline,

  100 g miez de paine,

  100 ml ulei,

  1/2 lamaie,

  1 ceapa,

  salata verde (cateva 757g62h frunze),

Mod de preparare:

Se scot samburii maslinelor. Maslinele se dau prin masina de tocat carne impreuna cu miezul de paine inmuiat in apa si stors bine. Pasta obtinuta se freaca cu ulei turnat cu picatura. La sfarsit, se adauga ceapa taiata marunt sau data prin razatoarea mica si zeama de lamaie. Se orneaza cu frunze de salata.