ALTE DOCUMENTE
|
|||||||
SALATA DE SPARANGHEL
Ingrediente
100 g sparanghel
5 ml ulei de masline
1 lingurita otet de mere
1 lingurita
mustar
sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Se curata sparanghelul de fibrele atoase, se spala, se taie bucati de 4-5 cm lungime si se pun la fiert, cca 20 de minute, in apa cu sare;
Separat intr-un bol amestecam ingredientele pentru sos, adica otetul, uleiul, mustarul, piperul si sarea;
Se scoate sparanghelul fiert din apa si se scurge;
Se aseaza sparanghelul pe o farfurie si se acopera cu sos.
|
