ALTE DOCUMENTE
|
|||||||
Sufleu de linte cu praz
250 g linte,
500 g praz,
50 g stafide,
1 ceapa,
1 frunza dafin,
3 linguri pesmet,
1 varf cutit praf de chili,
sare, ulei, condiment tip Vegeta,
Lintea inmuiata de seara se pune la fiert impreuna cu ceapa tocata marunt, foaia de dafin si sarea. Se fierb aprox. 30 minute. Se taie prazul rondele si se amesteca cu lintea fiarta si stafidele. Totul se condimenteaza cu praf de chili si se pune intr-o forma unsa. Se presara pe deasupra pesmet si untul taiat cubulete mici si se lasa la copt aprox. 40 minute. Se poate orna cu ceapa verde si salata.
|