Documente online.
Username / Parola inexistente
  Zona de administrare documente. Fisierele tale  
Am uitat parola x Creaza cont nou
  Home Exploreaza
Upload


loading...



















































Salata de ardei copti

Retete culinare




Salata de ardei copti

Ingrediente: 12 ardei grasi sau ardei kapia, 3 linguri de ulei, 1 lingura de otet, sare

Se aleg ardeii grasi sau cei kapia (mai lunguieti, pot sa fie si albi, galbeni sau rosii) cit mai netezi. Se coc pe masina cu grija ca 12312t193m sa nu se arda. Se pun apoi intr-o cratita, unii peste altii, cu sare, se acopera si se lasa astfel un sfert de ora. Se curata de pielita, se spala usor un apa rece ca sa ramina foarte curati si se scurg. Separat se face sosul de ulei, otet si sare, se ia pe rind cite un ardei, se moaie bine in acest sos si se aseaza in farfuria de salata. De obicei se serveste salata de vinete impreuna cu salata de ardei, adaugind citeva felii de rosii.




O lata varianta la prepararea sosului ar fi 1 lingura de zahar, apoi ceva mai multe linguri de otet, dres au apa si ceva sare dupa gust. Daca aveti otet italian "balsamico" puneti o lingura si din acesta.

Pofta buna!

Saratele cu chimen

Ingrediente: 250 de grame de faina, 100 de grame de unt, 2 oua, 1 lingura de lapte, 1 lingura de smintina, 1/2 lingurita de sare, 1 lingura de chimen.

Se amesteca pe masa de aluat faina cu untul proaspat. Se face loc la mijloc si sepune un ou, o lingura de lapte, o lingura de smintina si sarea. Se framinta, apoi se lasa la rece sa se intareasca. Se fac betisoare cit se poate de subtiri, care se dau prin ou, sare si chimen si se coc la cuptor, la foc potrivit, dupa gust.

Pofta buna!



loading...








Document Info


Accesari: 476
Apreciat:

Comenteaza documentul:

Nu esti inregistrat
Trebuie sa fii utilizator inregistrat pentru a putea comenta


Creaza cont nou

A fost util?

Daca documentul a fost util si crezi ca merita
sa adaugi un link catre el la tine in site

Copiaza codul
in pagina web a site-ului tau.




eCoduri.com - coduri postale, contabile, CAEN sau bancare

Politica de confidentialitate

Copyright Contact (SCRIGROUP Int. 2020 )