ALTE DOCUMENTE |
Saslik
Ingrediente:
carne de miel sau de oaie (500 g), slanina (150 g),
rosii (4), ardei gras (3), sare, piper, orez (200 g), ulei (3 linguri), lamii
(3).
Mod de preparare
Se taie carnea in bucatele mici si se dau prin ulei, piperindu-le. Se frig apoi pe frigaruie, sau se aseaza pe un gratar,
alternind cu felii de slanina, ardei si rosii. Gratarul trebuie sa fie foarte incins.
Servire
Saslikul se serveste insotit de orez fiert, stropit cu unt si jumatati de
lamii.
|
